Umumnya, 1 tumbuhan jagung akan menghasilkan 1 tongkol jagung yang produktif, meskipun mempunyai sejumlah bunga betina. Beberapa varietas unggul yang ada ketika ini sanggup menghasilkan lebih dari 1 tongkol produktif dan biasa dikenal sebagai varietas profilik.
Kandungan
Kandungan utama dari tumbuhan jagung adalag zat karbohidrat, yang sebagian besarnya terletak di endospermium. Kandungan karbohidrat sanggup mencapai sampai 80% dari seluruh materi kering biji jagung. Karbohidrat dalam bentuk pati umumnya berupa adonan amilosa dan amilopektin. Sedangkan pada jagung manis, kandungan amilopektinnya lebih rendah, tapi mempunyai kadar fitoglikogen dan sukrosa yang jauh lebih besar. Perbedaan ini tidak banyak besar lengan berkuasa pada kandungan gizi, namun lebih pada proses pengolahan sebagai materi pangan.
Kandungan gizi jagung per 100 gr amtara lain 355 kalori, protein 9,2 gr, lemak, 3,9 gr, karbohidrat 73,7 gr, kalsium 10 mg, fosfor 256 mg, vitamin A 510 SI, vitamin B1 0,38 mg, besi 2,4 mg,d an air 12 gram.
Khasiat dan Manfaat
Rambut atau tongkol jagung muda berguna untuk mengatasi penyakit batu empedu, batu ginjal, busung air pada radang ginjal, hepatitis, busung perut, kencing manis, radang kandung empedu, sirosis hepatis dan tekanan darah tinggi (hipertensi).Cara Membuat Ramuan Berkhasiat dari Jagung
Mengobati Batu Empedu- Gunakan 5 tongkol jagung muda, 5 gr herba kumis kucing, dan 110 ml air, kemudian dibentuk jus dan diminum 1 kali sehari sebanyak 100 ml. Lakukan selama 14 hari untuk hasil optimal
Mengatasi Batu Ginjal
- 4 tongkol jagung muda, 1 genggam rambut jagung, 8 helai daun keji kaca segar, dan 110 ml air, kemudian dibentuk jus. Minum sehari 1 kali sebanyak 100 ml. Lakukan selama 14 hari. Setelah kerikil ginjal keluar, baik berupa kerikil, butiran maupun bih, pengobatan sanggup dihentikan.
- 5-7 tongkol jagung muda, 1 genggam rambut jagung, dan 110 ml air, dibentuk jus. Minum 1 kali sehari sebanyak 100 ml. ulangi selama 7 hari. Jumlah rambut jagung jangan terlalu banyak alasannya yakni sanggup menurunkan tekanan darah dengan cepat. baca juga : Mengenal Khasiat dan Manfaat Daun dan Buah Salak
0 komentar:
Posting Komentar