Beras merah merupakan salah satu jenis beras yang didapat dari proses penggilingan atau setengah diigiling sehingga masih dalam keadaan berbutir utuh. Sebenarnya beras merah tidak jauh berbeda dengan beras putih pada umumnya. Perbedaan beras merah dan beras putih terletak pada proses pembuatan dan kandungan nutrisinya. Beras merah diperoleh dari mengupas potongan kulit terluar atau sekam, namun bila beras putih diperoleh dari mengupas lapisan dalam kulit padi.
Beras merah memang terbukti lebih baik dari pada beras putih alasannya di dalam beras merah terdapat berbagai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Beberapa kandungan tersebut diantaranya ialah serat, fosfor, selenium, vitamin B1, B6, dan B12 yang tinggi. Dari segi penampilan, beras merah memang kurang menarik dari pada beras putih. Namun dari segi khasiat, beras merah jauh lebih ungguh.
Manfaat Beras Merah
Ada banyak manfaat yang sanggup kita dapatkan dengan mengkonsumsi beras merah. Seperti yang di kutip dari health.kompas.com, berikut ini beberapa manfaat dan khasiat beras merah untuk kesehatan tubuh.
Sumber serat yang tinggi
Serat yang tinggi pada beras merah sanggup berfungsi untuk mengganggu absorpsi gula dalam karbohidrat, serta mengganggu absorpsi lemak yang masuk bersama makanan sehingga akan lebih menyehatkan. Kaprikornus tidak ada salahnya Anda mengkombinasikan beras merah dengan manfaat buah naga sebagai sajian komplemen buah-buahan.
Dapat membantu menurunkan kolesterol
Jika Anda mempunyai kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh, maka Anda sanggup menurunkannya dengan memakai beras merah. Dengan mengkonsumsinya secara rutin dan teratur, maka kolesterol Anda sanggup dikontrol alasannya kandungan serat pada beras merah yang lebih tinggi dari pada beras putih.
Sumber pembentuk energi tubuh
Seperti yang sudah dijelaskan diatas, beras merah mengandung Vitamin B yang merupakan kunci untuk pembentukan energi bagi badan manusia. Pembentukan energi di sel, difasilitasi oleh kecukupan vitamin B. Salah satunya ada di beras merah.
Dapat mencegah kanker
Beras merah sanggup menangkal radikal bebas penyebab kanker. Sehingga dengan terhambatnya radikal bebas tersebut sanggup mencegah terjadinya kanker semenjak dini.
Memang harga beras merah lebih mahal dari pada berat putih. Hal tersebut alasannya stok beras merah yang terbatas sehingga menciptakan harganya sedikit diatas beras putih. Namun bila beras merah lebih baik dari pada beras putih, mengapa tidak beralih pada yang lebih baik? Selain beras merah, Anda juga sanggup mencoba manfaat kapulaga yang juga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selamat mencoba manfaat beras merah untuk kesehatan badan diatas!
0 komentar:
Posting Komentar